如何健康地”飲咖啡”
最近結交了一個喜歡飲咖啡的朋友，讓我不知不覺也習慣飲咖啡了，我發現喜歡喝咖啡的朋友不少，因此想分享下我的看法及注意事項。
你有沒有以下情形？
昨晚睡不好，要用咖啡來提神，午後飯氣攻心，要用咖啡來提神，無所事事，想喝咖啡，其實已是習慣了咖啡因。咖啡提神是真能提高你做這事的motiviation，很多人運動前都會喝杯咖啡， 為的是願意多動一些，但其實這種精氣神是虛的，你多動幾下就會顯然比較累，跟你吃了一個蕃薯full of energy的感覺不是一樣的。
我曾有一段依賴咖啡的時間，以前在大學任教時，由於是新手，我很不適應，經常喝兩三杯咖啡提神， 一來幫助我通宵準備教材，二來幫助我上課時看起來不害怕，但那種精神背後，是更多的焦慮。
焦慮的感覺是心跳加速，敏感，是牽一髮而動全身的不放鬆，無論如何，在我們看來，提起精神更重要，但在別人看來，表現出放鬆、自在的我們更令人信任。
那可看看自己有沒有缺鐵的現象( 容易疲倦、脫髮、偶爾頭暈、臉色蒼白没甚麼血色)，咖啡會大大減少鐵質甚至是鈣質的吸收。
注意!!!
1.如需要喝咖啡，最好能在餐前餐後一個半小時。
2.喝一杯咖啡，你在原本每天的水份，要多喝三杯咖啡的水份，因為咖啡很會排水。
3.如工作需要飲，最好在上午，因為咖啡因會在身體殘留5-8小時。
如果你飲咖啡，如我一樣，無法忍受齋啡，必須要加奶加糖的，要額外注意會否糖份過高，（我們的血液只儲存4g的糖）特別是喜歡飲罐裝咖啡的朋友，血糖的問題不一定要到糖尿病才值得注意，高糖份食物/飲品會導致我們情緒不穩，原理是身體得到糖份後，胰臟立即分泌胰島素來平衡，而糖份越高，胰島素就分泌越多，有時把血糖降得太低了，因此情緒就如過山車的上上落落。
其實要保持有能量，有活力，有動力，不要依賴咖啡，你應該依靠日常健康的飲食，只以咖啡作輔助，規律的早睡早起、一星期作三次帶氧運動、每天一頓高纖十穀粥，別以為很難做到，其實適應了就好，我就做到了，很久不見的朋友看到我說，我比以前有更精神，更放鬆。
可知道我以前是一個焦慮怪哦!!!